クリスマスも近くなった12月に、代官山でパーティーを開催いたしました！
今回の会場は、前回に引き続きCOFFEE AND WORKSさん。
建築設計事務所が自社で運営＆デザインを行っている、コワーキングスペースです。
今回は沢山のお申込みがあったにも関わらず、直前に感染症の都内新規感染者が増えた事で複数のキャンセルが。
最終的には8名での開催となりましたが、意外と内容の濃いパーティーとなりました。
６種類のワインを飲み比べ
今回は乾杯用のスパークリングと、赤2種類、白3種類をご準備。
ワイン初心者の方が多いので、ワインを求めるお客様から「オススメは何ですか？」と聞かれる事が非常に多いです。
今回は、10月のパーティーで好評だったさっぱり飲みやすい白をオススメして、お客様も満足されていました。
ところが、次のワイン、次のワインと飲み進めるうちに「これが美味しいです！」と人気が集中したのは、意外にもオススメとは別の白ワイン。
その理由は・・・
もう一つの目玉MAKIMONOさんのお菓子
今回、ワインとは別に軽食として、ワインに合うお菓子をMAKIMONOさんという職人さんにお願いしました。
※MAKIMONOさんのInstagramはこちら。
人参を使ったパウンドケーキやチーズを使った焼き菓子、ラスク、さらにはクリスマスらしくシュトーレンもご準備いただき、女性だけでなく男性にも大人気！
そしてこのお菓子のうちの1つが、少ししっかりした味わいの白ワインにすごく合うんです。
「だからあのワインが人気だったんだ」と実感しました。
ワインとお菓子って面白いですね。
パーティーでは意外な共通点が
肝心のパーティーはというと、人数が少ない事で盛り上がりに欠けるのではないかと心配していましたが
「1人1人と深い話までできて良かったです」
「パーティー初心者だったので少人数の方がありがたかったです」
といったご意見が多かった事が意外な点。
そして、パーティーの途中で「えぇ～！」という大きな声が！
何事かと思って見ていたら、なんととある2人の男女が同じ高校の同学年の出身だったようです笑
規模の大きい学校だったためお互いに面識はなかったようですが、周りのお客様も驚いてしばらくはその話でもちきりでした。
※ちなみに今回は会場の写真を撮り忘れ…次回こそは忘れずに！
満足度の高いパーティー
最終的に、ワインもお菓子も楽しんでいただけて、会話もとても盛り上がって満足度の高いパーティーとなりました。
トラブルもなくパーティーが終えられたのは、一重にマナーの良いお客様のお陰と感じています。
ありがとうございます。
引き続き、ワインをきっかけにご縁をつなぐパーティーを開催していきます。
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